Горячая линия
8 800 100 02 01

Экологическая деятельность

 

В своей деятельности компания Danone руководствуется принципом «Нести здоровье людям без ущерба для здоровья нашей планеты», поэтому ответственное отношение к экологии входит в число приоритетов компании.

В 2012 году компания Danone определила для себя четыре ключевых направления деятельности по защите окружающей среды (1 – климат, 2 – вода, 3 – упаковка, 4 – сельское хозяйство) и разработала соответствующий план действий до 2020 года. Каждое направление предполагает ряд масштабных инициатив, и частично компания уже взяла на себя обязательства. При этом некоторые инициативы требуют новых целей и открывают новые горизонты.

Углеродный след.

Углекислый газ является ключевым показателем в борьбе с изменением климата и в более широком смысле помогает в оценке воздействия Danone на природные экосистемы. Поэтому компания очень внимательно смотрит на свой углеродный след. За шесть лет Danone в России удалось снизить выброс СО2 более, чем на 25%, и на следующий аналогичный период поставлена амбициозная цель – увеличить этот показатель вдвое. Образование парниковых газов в СО2-эквиваленте позволяет анализировать специальная программа Danprint, разработанная сотрудниками компании. С ее помощью можно отследить углеродный след на всех этапах жизненного цикла молочной продукции: заготовки сырья, транспортировки сырья до завода, производства, дистрибуции готовой продукции, использования продукции у потребителей и ее конечной утилизации. Danone находится на начальном этапе длительного пути, но вектор уже сейчас задан верно и глобально компания снизила выброс углерода на 42% в период с 2008 по 2014 год.

Защита экосистемы.

С 2008 года уровень потребления воды на всех этапах производства нашей продукции снизился на 7%. В рамках всей компании это огромная экономия. К 2020 году Группа компаний Danone в России планирует сократить потребление электроэнергии и воды на 60%, а также довести до 25% возврат пластика, 75% картона и 90% бумаги. Увеличение вторичной переработки отходов, уменьшение веса упаковки также являются важной частью работы компании. Danone постоянно ищет способы защиты и восстановления экосистем, где работает компания, потому что защита экосистемы означает защиту воды, и наоборот. В России, в рамках реализации данной цели производится строительство различных очистных сооружений. Уже запущены в эксплуатацию новые очистные сооружения в Кемерово, Липецке, Тихорецке, Чехове и Санкт-Петербурге. В этом году планируется строительство в Ялуторовске, Лабинске и Саранске.

Системы технологического кондиционирования воздуха или воды атмосферным холодом – «Фрикулинг», основаны на принципе теплообмена между наружным холодным воздухом и теплым воздухом или водой технологического процесса. Как результат, в средней полосе России использование систем «Фрикулинг» позволяет отказаться от эксплуатации аммиачных компрессоров на 95% времени в зимний период. В ближайшей перспективе Danone планирует введение активной эксплуатации систем «Фрикулинг» в Сибире и на Урале. Подобные технологии становятся экономически эффективным решением для многих отраслей производства, в том числе молочной промышленности.

Сохраняем леса.

Одним из реализуемых мероприятий в России является также использование 100% картонно-бумажной упаковки, произведенной из первичного древесного сырья, от экологически ответственных поставщиков. Данные партнеры обеспечивают легальность лесозаготовки, отсутствие нарушений прав коренного населения районов лесопользования, сохранение биоразнообразия, препятствование перевода лесного фонда в сельскохозяйственные земли и земли иного пользования. Контроль за устойчивым управлением лесными ресурсами обеспечивает международная неправительственная организация – «Лесной попечительский совет», или сокращенно FSC (от англ. Forest Stewardship Council). FSC-сертификация древесного сырья является гарантией того, что весь цикл производства: от выращивания саженцев до заготовки деловой древесины, производится с соблюдением национальных стандартов лесопользования.

Раздельный сбор мусора.

Основная цель раздельного сбора мусора – уменьшение смешивания отходов разных типов, и отправка мусора на переработку, тем самым, снижая загрязнение окружающей среды. Наша компания объединяет отходы, образующиеся на производственных участках в четыре категории: опасные отходы, неопасные неорганические отходы, неопасные органические отходы, и шлам от очистных сооружений. Отношение отходов, образующихся на тонну продукции в Danone в целом: сократилось на 5,5% в период между 2013 и 2014 годами. В первую очередь это произошло из-за снижения количество органических отходов. Показатели России здесь очень хорошие - 12,2 кг отходов на тонну готовой продукции. Для сравнения – совместный показатель молочных подразделениях во всем мире составляет 34,9 кг/тонну, а для всей Группы Danone – 9,6 кг/тонну. Внедряемые инициативы позволяют по-новому взглянуть на существующие процессы производства и реализации продукции, выявить возможности для их совершенствования, оптимизации и сокращения затрат.